Vin Jaune 'La Mailloche'

Producent
Domaine André et Mireille Tissot - Vins de Stéphane Tissot
Herkomst
Frankrijk, Jura
Jaar
2017
Druif
Savagnin
Smaak
Wit, oxidatief
Biologisch
Bio-dynamisch
Opvoeding
ruim 6 jaar oxidatief op open vat
Op dronk
nu-2100+
Prijs
€ 126,50
Voorraad
Beperkt

In 2011 is het Stéphane voor het eerst gelukt om 6 verschillende terroir - Vin Jaunes te maken - ongekend! Hij laat zien dat ook bij oxidatieve opvoeding terroir er wel degelijk toe doet. Deze, van de beroemde Mailloche-wijngaard is puntig, mineraal en zeer lang. Groots!