Arbois Poulsard Amphore

De allermooiste lichtrode wijn? Deze komt daarvoor zeker in aanmerking. Wat een verfijning. De Poulsard krijgt een lange, statische maceratie van 3 maanden en rijpt daarna verder op amfoor (400l). Niet gefilterd, geklaard of gesulfiteerd - de opvoeding op amfoor accentueert het delicate karakter van het fruit, zo lijkt het. Eleganter kan niet! ook nog wel enkele magnums verkrijgbaar

Arbois Poulsard Amphore
Producent Domaine André et Mireille Tissot - Vins de Stéphane Tissot
Herkomst Frankrijk, Jura
Jaar 2020
Druif Poulsard
Smaak Rood, elegant, complex en verfijnd
Biologisch Bio-dynamisch
Opvoeding amfoor
Op dronk nu-2028+
Prijs --
Voorraad Niet op voorraad

Over Domaine André et Mireille Tissot - Vins de Stéphane Tissot

Dit prachtige domein - niet te verwarren met andere Tissots uit de Jura - dat tegenwoordig geleid wordt door zoon Stéphane en zijn vrouw Bénédicte, behoort tot de absolute top - niet alleen van de Jura maar van heel Frankrijk, getuige de in de RVF gids, ***(exceptionelle) in Gault Millau en de vier BD’s in Bettane & Desseauve. Lees meer…

Wijnen