Arbois Vin Jaune 'Curon'

Producent

Domaine André et Mireille Tissot - Vins de Stéphane Tissot

Herkomst

Frankrijk, Jura

Jaar

2017

Druif

Savagnin

Smaak

Wit, oxidatief

Biologisch

Bio-dynamisch

Opvoeding

6 jaar in open vat

Op dronk

nu-2100

Prijs

€ 129,00

Voorraad

Beperkt

Toen Stéphane Tissot rond 2012 een nieuw stukje grond kon bemachtigen, net naast zijn befaamde Clos du Tour du Curon-wijngaard, net iets ten noorde van Arbois, wist hij al precies waar die voor zou dienen - dit zou ideaal zijn voor een nieuwe single vineyard Vin Jaune. Hij moest wel nieuwe stokken aanplanten, want dit stukje was slechts in een ver verleden eerder wijngaard geweest, er stonden nu vooral struikgewas. Maar de verhalen van toen vertellen dat dit uitmuntend terroir is - net als andere delen rond de Tour du Curon. Dus is in 2013 savagnin aangeplant, en nu kunnen we eindelijk het resultaat proeven - een uitgekiende Vin Jaune die kracht met finesse combineert. Groots!