Nieuwe jaargangen van Supply-Royer binnen!
Nieuwe wijnen van Supply-Royer 🚀! Eric Supply was tien jaar lang de wijnmaker van het geroemde Domaine Roulot in Meursault. In 2000 verlieten hij en zijn vrouw de Bourgogne om terug te keren naar huis in de Languedoc (Arboras, in Terrasses du Larzac). De wijnen die zij hier maken zijn inmiddels razend populair en met slechts 5000 a 6000 flessen per jaar, verdeeld over 7 a 8 cuvees, altijd zeer gelimiteerd beschikbaar. In de wijn is zijn ervaring vanuit de Bourgogne duidelijk te proeven: monocepages, volledige malolactische vergisting en rijping ‘sur lie’ op deels nieuwe barriques. Maar dan wel met de druiven uit de Languedoc: Bourboulenc, Marsanne, Rousanne, Sémillon, Chenin Blanc, Syrah, Grenache en Mourvedre. Wijnen worden op een zo natuurlijk mogelijke manier gemaakt met toepassing van biodynamische principes.
Momenteel op allocatie voorradig: ● 2021 - Bourboulenc de Nega Saumas (blanc) ● 2021 - Marsanne de Labade (blanc) ● 2021 - Intillères Blanc (blanc) ● 2021 - Intillères Rouge (rouge) ● 2021 - Grenache du Badaire (rouge) ● 2021 - Mourvedre des Cargadous (rouge)
DM/mail/bel voor allocatie en informatie.