Macvin, macvin & macvin

Macvin. Wij houden ervan. Als begeleider voor kaas, desserts of op zichzelf als ijskoud aperitief (eventueel met een scheut Cremant 🥂). Maar wat is Macvin? Een 'Mistellle', zoals de franse dat noemen: onvergiste most geblend met een destillaat. Andere varianten zijn Ratafia, Floc de Gascogne en Pineau de Charentes. Macvin komt uit de Jura en is daar beschermd onder haar eigen appelatie: Macvin du Jura AOC. Het onvergiste sap en de most van laat geoogste druiven wordt versterkt door toevoeging van plaatselijke ‘Marc du Jura’ (brandewijn). Daarna gaat de Macvin voor minimaal 1 jaar op vat om te rijpen. Macvin onderscheidt zich van andere 'Mistelle' doordat het destillaat minimaal 1 jaar vatrijping gehad moet hebben vóór de blend, en minimaal 1 jaar na de blend. Voor de witte Macvin is de basis Chardonnay, Poulsard Blanc of Savagnin Blanc (Traminer) en voor rosé en rood zijn het: Poulsard Noir, Trousseau Noir of Pinot Noir. Hoe smaakt dat? Uniek: zoetig, ziltig, nootachtige en relatief laag in alcohol voor versterkt (15%-20%). Wij hebben momenteel diverse varianten van verschillende niveaus op voorraad:

💛 Witte Macvin - Tissot (met 10 jaar houtrijping) - Macle - Courbet (in magnum!) - Dugois

❤️ Rode Macvin - Tissot - Arnoux

Proost!

Macvin

30 maart 2023

Archief

Van appelboer tot wijnmaker Ontdek de biologische wijnen van Domaine Des Gaudrières

Spaanse heerlijkheid Gastronomische wijnen meet een zeer schappelijk prijskaartje

Nieuwe jaargangen uit de Savoie! De thuisbasis van Jacquère.

Een keer iets anders dan MacVin? Naast Macvin zijn er ook andere mooie kaas en dessert begeleiders.

Macvin, macvin & macvin Als begeleider voor kaas, desserts of op zichzelf als ijskoud aperitief.

Gerijpte bourgognes, wie wordt daar nou niet blij van? Wij hebben wat bijzonders uit de Franse kelders kunnen bemachtigen

Nieuwe jaargangen van Supply-Royer binnen! Eric Supply was tien jaar lang de wijnmaker van het geroemde Domaine Roulot in Meursault.

Event - Wij staan 13 maart 2023 op Vini Bio, kom jij ook? Proef de wijnen van Grange Saint-Sauveur en Clos Canarelli samen met wijnmaker Antoine Pouponneau

Nieuwe jaargangen van de familie Arena uit Corsica Vader & zoon Arena hebben weer een aantal mooie biodynamische wijnen opgestuurd vanuit Patrimonio, Noord-Corsica.

Prachtig gerijpte wijnen rechtstreeks uit de kelders van de wijnmaker In het hart van Bairrada in Portugal heeft Caves São João stiekem een uitgebreide collectie wijnen achter gehouden

Nieuw - grootse finessewijnen uit de Loire Meester wijnmaker Antoine Pouponneau slaat zijn vleugels uit

Open Magazijndagen in December!

Nieuw - energieke natuurwijn uit Taragona van Succés Vinicola Fris, vrolijk en karaktervol rood en wit zoals je het niet vaak uit Spanje krijgt

Winterbox Speciaal voor het seizoen heeft de Geluksdruif een mooie box van 6 verschillende wijnen samengesteld, met een warm, vol karakter.

De Geluksdruif opent de deuren vlak voor de feestdagen! Kom langs - of, we brengen t nog langs!

Luxe Feestbox - Gemengde Topdoos Met Louter Grote Wijnen Bestel grootse wijnen voor de feestdagen, die het op elk moment goed doen

NIEUWE HERFST ACTIEBOX! 🍷 Bestel nu de vernieuwde Herfsteditie Actieboc van € 196,65 voor € 159,50 incl verzending 🎁

Klassiek of Modern? Allebei lekker. Kies nu de CLASSIC BOX of de OUT-OF-THE-BOX Kies bekend of onbekend - altijd lekker en zeer voordelig!

Bestel nu de vermaarde SPRINGBOX - grootse voorjaarswijnen! Een zeer smaakvolle verzameling van buitencategorie lentewijnen - van € 110,95 voor € 93 inclusief verzenden!

Hemelse wijn uit Zwitserland Het oudste biodynamische wijndomein van Zwitserland maakt op hoogte spectaculaire wijnen

Ontdenk Vinyater - een zeldzame witte druif uit Noord-Oost Spanje. Dasca Vives maakt heerlijk frisse, eigenwijze wijnen met een uniek karakter. Biologisch-dynamisch en zeer verteerbaar

Nieuw! Prachtige, betaalbare terroirwijnen tussen Rhône en Bourgogne van de familie Decrenisse Rondom de stand Lyon ligt een vrij onbekend wijngebied, de Coteaux du Lyonnais.

Nieuw! Wijn uit de Cote Roannaise Karaktervol en opvallend wit en rood, biologisch, smaakvol en goed geprijsd.

Wijnen van Jean Macle nu verkrijgbaar bij De Geluksdruif Na Stéphane Tissot en Jacques Puffeney is worden de wijnen van het derde driesterren-domein (Revue de Vin de France) Jean Macle nu ook door de Geluksdruif geimporteerd.

Eindelijk! Champagne van De Geluksdruif! Nog net op tijd voor de feestdagen presenteert De Geluksdruif eindelijk een eigen import Champagne die -zoals gebruikelijk bij Geluksdruif-wijnen- even eigenwijs als lekker is!

Nieuw - wijn uit Corsica! Ontdek de spannende wijnen van dit prachtige eiland

Nieuw in het assortiment: Loire! Twee zeer fijne wijnmakers uit de Loire toegevoegd aan ons assortiment

Nieuwe wijnen uit de Savoie Ontdek de spannende witte wijnen (en frisse rode) wijnen uit de Savoie