Nieuwe jaargangen uit de Savoie!
Nieuwe jaargangen uit de Savoie! De familie Masson maakt al meer dan 200 jaar wijn in Apremont. Momenteel staan Jean-Claude Masson en zijn zoon Nicolas aan het roer. Zij worden gezien als de beste wijnmakers van het dorp. Apremont is de thuisbasis van druif Jacquère, een druif die in de verkeerde handen nogal dun en scherp kan worden. Maar de familie Masson weet wel raad met dit druifje. Het eindresultaat is dan ook altijd een wijn die mooi in balans, ietwat romig maar zonder dat de fijne zuurgraad verloren gaat. En de oude stokken die de familie bezit dragen daar ook zeker aan bij. Alle wijnen gaan op RVS en zijn dus zonder houtrijping. Beschikbare cuvees:
● 2022 Apremont 'Vieilles Vignes Traditionelle': 100% Jacquère van meer dan 80 jaar oude stokken. Droog, rins en mooi sterfruit. Zeer verfrissend, elegant en toch een hele zachte afdronk.
● 2019 Apremont 'Lisa': 100% Jacquère genoemd naar de dochter van Jean-Claude. Door de aantal jaren flesrijping heeft deze wijn wat mooie ontwikkelde mineralige en ziltige tonen. Slank maar niet eenvoudig of licht.
● 2020 Apremont ‘La Centenaire’: 100% Jacquère van 100+ jaar oude stokken, en dat proef je: intens, lang met verfijnd wit en groen fruit. Super complex en zeer beperkt beschikbaar.
● 2021 Roussette de Savoie 'Cuvée Exceptionelle': 100% Altesse van een mini wijngaard (0.5 hectare, 70+ jaar oude stokken). Altesse heeft meer body en tropsich fruit in vergelijking tot Jacquère. Psst, er zijn nog een paar flesjes gerijpte 2019 (op=op).