Rispetto Sauvignon
Een zeer onalledaagse Sauvignon, wild en buitensporig! Met 20 dagen schilcontact is dit een 'oranje' wijn, die een prachtige, complexe balans kent, met zest en citrusschil, iets sinaasappel een eeb enorm complexe afdronk. Deze wijn doet denken aan de bijzondere wijnen van Gravner en Primosic - maar dan voor een fractie van prijs - en, om eerlijk te zijn - wat minder ingewikkeld in de goede zin van het woord - namelijk zeer drinkbaar! Uniek, sappig, zeer orgineel en echt erg lekker!