Pradelou
De Nieuwe cuvée 'Pradelou' is het kleine broertje van Pradel. 100% Cinsault van iets jongere stokken en rijping voor 12 maanden op barriques. Waar Pradel door oudere stokken en concentratie de laatste jaren wat machtiger wordt, is de Pradelou fijn en verteerbaar - maar met de kenmerkende diepgang die alle wijnen van Terras d'Elise hebben. Op en top finesse - groots.
Pradelou
| Producent |
La Terrasse d'Elise |
| Herkomst |
Frankrijk, Languedoc
|
| Jaar |
2022 |
| Druif |
Cinsault |
| Smaak |
Rood, elegant, complex en verfijnd |
| Biologisch |
Ja-niet-cert |
| Opvoeding |
12m barrique |
| Op dronk |
nu-2030+ |
| Prijs |
€ 33,00 |
| Voorraad |
Op voorraad |
Over La Terrasse d'Elise
La Terrasse de'Elise uit Aniane, Languedoc (waar meer grote Languedoc wijnen vandaan komen, zoals Granges des Peres en Mas de Daumas Gassac), is in relatief korte tijd tot de absolute top van de Languedoc geklommen. Wijnmaker Xavier Braujou begon zijn bedrijf in 1998 en is sinds 2008 zelfstandig. Hij bereikte een uniek niveau door een zeer eigen stijl aan te houden - in de wijngaard werkt bij biologisch, met biodynamische elementen, en met zeer lage rendenementen (20-25 hl/ha). Daarnaast zijn veel van zijn wijnen monocepages - waardoor hij zijn wijnen op de markt brengt als IGP d'Herault (ipv AOP, waar blends verplicht zijn).
Verder krijgen zijn wijnen de tijd - op rvs of op oudere barriques, en op fles - de wijnen worden pas vrijgegeven als Xavier de tijd rijp acht. Lees meer…
Wijnen