Abbatucci maakt een van de mooiste rosé's van Corsica, bijna helemaal van Sciaccarellu en een beetje Albarossa. Een brede, rijpe smaak en iets rokerig, prachtig subtiel rood bessenfruit, en altijd met frisheid en ziltigheid.
| Producent | Comte Abbatucci |
|---|---|
| Herkomst | Frankrijk, Corsica |
| Jaar | 2023 |
| Druif | Sciaccarellu, Barbarossa |
| Smaak | Rosé |
| Biologisch | Bio-dynamisch |
| Opvoeding | rvs |
| Op dronk | nu-2027 |
| Prijs | € 30,00 |
| Voorraad | Beperkt |
Legendarisch topdomein (drie sterren in de Revue du Vin de France, vier sterren bij Bettane & Desseauve) van zo’n 20 hectare aan wijngaarden, even ten zuiden van Ajaccio, in het zuidwesten van Corsica.
Eigendom van de directe nazaten van de Corsicaanse volksheld generaal Jean-Charles Abbatucci (een legendarische oorlogsheld uit de tijd van net na de Franse revolutie - andere beroemde familieleden dienden direct onder Napoleon) - en in de jaren ’60 geleid door Antoine en sinds 2000 door zoon Jean-Charles. Jean-Charles werkt sinds 2000 volledig (en hard-core) biodynamisch en met zeer lage rendementen. Het domein behelst niet alleen wijngaarden, maar ook een grotere oppervlakte natuurgebied waar een zo zuiver mogelijk en natuurlijk divers evenwicht wordt nagestreefd, compleet met kuddes schapen en flinke stukken oerbos. Lees meer…