Cuvée Collection 'Diplomate d'Empire'
Deze Cuvée Collection Blanc “Diplomate d’Empire-Il Calvalière-Don Jacques-Pascal Abbatucci” is vernoemd naar een voorvader van de familie Abbatucci - Jacques-Pascal was een jeugdvriend van Napoleon Bonaparte en diende als diplomaat enkele jaren in Napels. Hij was loyaal aan Napoleon tot het einde en vocht mee in Waterloo.
De vele verschillende, inmiddels zeldzame inheemse corsicaanse druivensoorten van de 'Cuvée Collection' komen uit een oude wijngaard, geplant begin jaren '60 door Antoine Abbatucci. Antoine verzamelde zoveel mogelijk soorten die door de leegloop van het Corsicaanse platteland in hun bestaan werden bedreigd, en voorkwam daarmee uitsterving.
Deze witte blend, van 37% Vermentinu, 20% Rossola Bianca, 19% Biancu Gentile, 14% Genovese en 10% Brustiano komt van zeer oude stokken met onwaarschijnlijk lage rendementen en behoort tot de mooiste en meest unieke wijnen van Frankrijk. Beperkt! 17,5p Revue du Vin de France
| Producent | Comte Abbatucci |
|---|---|
| Herkomst | Frankrijk, Corsica |
| Jaar | 2021 |
| Druif | Vermentino, brustiano, bianco gentile, genovese, rossola bianca |
| Smaak | Wit, rijk en complex - rijp en vol |
| Biologisch | Bio-dynamisch |
| Opvoeding | demi-muids (600l) en tank |
| Op dronk | nu-2030+ |
| Prijs | € 80,00 |
| Voorraad | Beperkt |