Riesling Grand Cru Praelatenberg

Producent

Les Frères Engel

Herkomst

Frankrijk, Elzas

Jaar

2021

Druif

Riesling

Smaak

Wit, elegant, diep en verfijnd

Biologisch

Bio-dynamisch

Opvoeding

rvs

Op dronk

nu-2035+

Prijs

€ 35,50

Voorraad

Op voorraad

Praelatenberg heeft haar naam te danken aan de benedictijner monniken van Ebersmunster die de heuvel in de 8e eeuw haar naam gaven: “La colline des Prélats” (“De heuvel van de Prelaten”). Deze specifieke wijn is afkomstig van een wijngaard op de top van de Grand Cru. De zanderige, steenachtige bodem en de zuidoostelijke ligging zorgen voor een lage opbrengst en een zeer snelle rijping. De ondergrond van gneis geeft de wijn een grote frisheid, intense 'zoutheid' en rechtlijnige zuren. 2019 was een warm, zeer zonnig jaar, onderdeel van het 18,19,20 drieluik van warme jaren. Een zonnige lente zorgde ervoor dat de wijnstokken prachtig en bloeiden en gestaag groeiden. Een wijn met een goede balans tussen frisheid, ziltheid en kracht. Rijping in roestvrijstalen vaten gedurende 23 maanden op droesem.