Cornas 'Chaillot'
100% Syrah van de bijzondere Chaillot wijngaard (een van de meest beroemde percelen in Cornas, en de bron van de begeerde single-vineyard botteling van Thierry Allemand). Deze wijngaard bevat verschillende massale selecties en verschillende klonen Syrah, aangeplant door de plaatselijke held Robert Michel. Zeer steile zuid/zuidoost gerichte hellingen, met name de lieu-dits van Les Terrasses (1,2ha op zuiver graniet geplant in 1978), Les Grands Murs (0,7ha op graniet met löss en zandsteen geplant in 1976), en La Combe (0,5ha op graniet met klei geplant in 1981). Tijdens de vinificatie worden de trossen heel gehouden en de wijn rijpt minstens 12 maanden in demi-muids vaten.
| Producent | Guillaume Gilles |
|---|---|
| Herkomst | Frankrijk, Rhône |
| Jaar | 2020 |
| Druif | syrah |
| Smaak | Rood, krachtig en vol |
| Biologisch | Ja |
| Opvoeding | 400 en 600 liter eikenhouten vaten |
| Op dronk | nu-2050+ |
| Prijs | -- |
| Voorraad | Niet op voorraad |