Bourgueil Rosé d'Equinoxe
- Producent
- Yannick Amirault
- Herkomst
- Frankrijk, Loire
- Jaar
- 2025
- Druif
- Cabernet Franc
- Smaak
- Rosé
- Biologisch
- Ja
- Opvoeding
- barrique 8 maanden
- Op dronk
- nu-2031+
- Prijs
- € 21,50
- Voorraad
- Op voorraad
De term 'rosé' zet je bij deze wijn op het verkeerde been. Want dit is eigenlijk veel meer een 'blanc de noir' van Cabernet Franc, compleet met houtrijping. Geen maceratie en al helemaal geen restzoet. Wat dan wel? Veel! Deze wijn wordt gemaakt van geselecteerd fruit met lage rendementen 30hl/ha en dat levert een complex glas op met een prachtige balans: wit fruit en iets bloedsinaasappel, wat boterigs en floraals (acacia), mooi gedoseerd hout en fijne zuren. Kan bovendien prima een aantal jaren ouderen. Uniek glas.