Saint Nicolas de Bourgueil 'La Mine'
Topwijn uit Saint Nicolas de Bourgueil, van een wijngaard met 50+ jaar oude stokken en een bodem met een mix van zand, grind en klei. De wijnen rijpen op gebruikte barriques en demi-muids, en deze topper bewijst als geen ander de klasse van Cabernet Franc. Rijp, lang, romig en complex, prachtig fruit, maar ook een prettige frisheid. Zeer gastromisch, denk bijvoorbeeld aan de combinatie met zwezerik of anjou-duif.
| Producent | Yannick Amirault |
|---|---|
| Herkomst | Frankrijk, Loire |
| Jaar | 2022 |
| Druif | Cabernet Franc |
| Smaak | Rood, elegant, complex en verfijnd |
| Biologisch | Ja |
| Opvoeding | barrique waarvan een deel nieuw |
| Op dronk | nu - 2030+ |
| Prijs | € 22,50 |
| Voorraad | Op voorraad |