Chardonnay 'Le Kiosque'

Producent

Domaine de La Patelle

Herkomst

Frankrijk, Jura

Jaar

2023

Druif

Chardonnay

Smaak

Wit, rijk en complex - rijp en vol

Biologisch

Ja-niet-cert

Opvoeding

Barrique, foudre, amfoor en RVS

Op dronk

nu-2032+

Prijs

€ 34,50

Voorraad

Beperkt

Ook wat MAGNUMS 2022 beschikbaar! in 2021 kwam Pascal met zijn eerste wijn ‘Coup de Feu’ Chardonnay van 0,5 hectare in Arbois. Een knaller van eerst wijn en deze was dan ook binnen no-time uitverkocht. Gelukkig heeft hij inmiddels 2,5ha Chardonnay en maakt daarmee ‘Le Kiosque’. Een blend van verschillende wijngaarden in Arbois, inclusief de druiven die vorig jaar gebruikt werden voor ‘Coup de Feu’. Zijn enige cuvée met een opvoeding anders dan enkel RVS. De Chardonnay rijpt op barrique, amfoor, roestvrijstaal en op grote foudres. Rijp fruit, zuiver en met zachte zuren.