Champagne Blanc de Blancs 'Lumière et Craie'

Een dijk van een blanc de blancs, met veel toast, mineralen, citrusconfijt en complexiteit, mede door een groot aandeel (meer dan 80%!) reservewijn. Deze Champagne is voor de speciale gelegenheden - en daar mag je best even voor gaan zitten. Het bijzondere terroir van Montgueux brengt prachtige chardonnays voort, die in deze vorm een unieke uitdrukking krijgt. Uniek en groots. 5-6 gr dosage. Ook (beperkt) verkrijgbaar op Magnum

92p Wine Advocate

Champagne Blanc de Blancs 'Lumière et Craie'
Producent Jean Velut
Herkomst Frankrijk, Champagne
Druif Chardonnay
Smaak Mousserend, wit en droog
Biologisch Ja-niet-cert
Opvoeding rvs, met malo, min 4 jaar sur lattes
Op dronk nu-2021+
Prijs € 34,90
Voorraad Op voorraad

Over Jean Velut

Het Champagnehuis Jean Velut is gevestigd in een van de minder bekende dorpen van de streek: Montgueux - een eilandje op een heuvel, net ten westen van Troyes, midden tussen de Côte des Bars en de Cote de Sezanne. Op het zuidoosten van deze heuvel, die los staat van andere gebieden in de champagne, staat zo’n 200ha aan wijngaarden - voornamelijk chardonnay.

Lees meer…

Wijnen