Bergerac rouge 'L'Abbaye'

Serieus rood van een van de beste Bergerac producenten, met een toefje hout. Dit glas onderscheidt zich door een prachtige, pure balans met veel kern maar het wordt nergens topzwaar. Kan nog jaren rijpen, maar biedt nu al veel complexiteteit en plezier.

Bergerac rouge 'L'Abbaye'
Producent Domaine de L'Ancienne Cure
Herkomst Frankrijk, Sud-Ouest
Jaar 2014
Druif Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec
Smaak Rood, krachtig en vol
Biologisch Ja
Opvoeding foeder en barrique
Op dronk nu-2024
Prijs € 15,90
Voorraad Op voorraad

Over Domaine de L'Ancienne Cure

Dit voorbeeldige domein huist in een oude pastorie, in het plaatsje Colombieres, even onder Bergerac. Eigenaar Christian Roche nam het domein ruim 25 jaar geleden van zijn ouders over, en inmiddels behoort het tot de top van de Bergerac. Christian beheert een kleine 50 hectare aan wijngaarden biologisch, twee derde deel wordt gevuld met witte druiven (Sauvignon, Semillon, Muscadelle, Chenin en Ondenc), een derde deel rood (Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Malbec).

Er wordt wijn gemaakt in een precieze, toegankelijke stijl met veel sap en fruit, maar genoeg ruggegraat en structuur - verdeeld over wit, rood en zoet, en over de appelaties Bergerac, Cotes de Bergerac, Pécharmant en Monbazillac. De Jour de Fruit-reeks is gemaakt op het fruit, boordevol sap met een mooie kern en is jong al toegankelijk. De L'Abbaye reeks is robuuster, heeft wat hout gehad en kan lang rijpen. Al met al is dit een referentie voor de Bergerac streek en biedt het heel veel waar voor z'n geld. Lees meer…

Wijnen