Tarra di Sognu Blanc
In het uiterste zuiden van Corsica, vlak bij Bonifacio, is een bijzonder stuk grond te vinden waar binnen wijnkringen op Corsica al langer over werd gesproken - vanwege de bijzondere kalkbodem zou dit wel eens zeer bijzonder terroir, potentieel wellicht het beste terroir van Corsica kunnen zijn. Samen met de lokale sommelier Patrick Fioramonti heeft Yves Canarelli het project opgepakt en plantte er vanaf 2010 diverse, nu nog zeldzame autochtone corsicaanse druivenrassen. In 2016 kwamen de eerste wijnen - en het terroir spreekt. Dit is zeer grote wijn met eigen smoel, elegant en zeer complex. Een mijlpaal - niet alleen voor Corsicaanse wijn, maar voor de hele Franse wijncultuur - zo blijkt ook uit meerdere notaties in de Franse wijnpers (Revue de Vin de France) waarbij deze wijn bij de absolute top van Frankrijk wordt gerekend.
| Producent | Clos Canarelli |
|---|---|
| Herkomst | Frankrijk, Corsica |
| Jaar | 2019 |
| Druif | riminese, bianco gentile, genovese, carcajolo bianco, Vermentino |
| Smaak | Wit, rijk en complex - rijp en vol |
| Biologisch | Bio-dynamisch |
| Opvoeding | hout (demi-muids) |
| Op dronk | nu-2026+ |
| Prijs | € 57,50 |
| Voorraad | Op voorraad |