Droge, zeer spannende Jurançon, met frisse bitters en grote complexiteit. Gemaakt met een korte maceratie en opgevoed op rvs en foeders, sur lie
| Producent | Camin Larredya |
|---|---|
| Herkomst | Frankrijk, Sud-Ouest |
| Jaar | 2021 |
| Druif | Petit Manseng, Gros Manseng, Petit Courbu |
| Smaak | Wit, elegant, diep en verfijnd |
| Biologisch | Bio-dynamisch |
| Opvoeding | rvs en foeders |
| Op dronk | nu-2030+ |
| Prijs | € 25,00 |
| Voorraad | Op voorraad |
Hoewel dit domein niet nieuw is - de meeste aanplant van de huidige wijngaarden werd gedaan door de vader de huidige wijnmaker, Jean-Marc Grussaute - is de snelle opmars naar de inmiddels ongeëvenaarde top van de Jurançon meer dan opmerkelijk, getuige onder meer de recente drie-sterren waardering in de Revue de Vin de France - als enige van de hele Sud-Ouest.
De Jurançon, een relatief klein wijngebied aan de voet van de Pyrenneeën, even ten zuiden van de stad Pau, is historisch vooral bekend van zijn zoete witte wijnen van eigen locale druiven zoals Petit Manseng, Gros Manseng, Petit Courbu en Camarelet. De droge stijl is echter steeds meer in opmars. Lees meer…