St Aubin 1er Cru Les Castets blanc

'Les Castets' is Chardonnay van 25 jaar oude stokken van een klein perceel (0.3 hectare) in het zuidwesten van St. Aubin. 12 maanden rijping op houten vaten waarvan 25% nieuw. Rijke witte bourgogne die nog aan het begin van haar leven staat.

St Aubin 1er Cru Les Castets blanc
Producent	Domaine Prudhon
Herkomst	Frankrijk, Bourgogne
Jaar	2022
Druif	Chardonnay
Smaak	Wit, rijk en complex - rijp en vol
Biologisch	Nee
Opvoeding	barrique
Op dronk	nu-2030+
Prijs	€ 54,50
Voorraad	Op voorraad

Over Domaine Prudhon

Een van de betere producenten van Saint Aubin. Henri Prudhon & Fils bezit nu zo'n 14 ha en maken zo'n 90.000 flessen per jaar - vooral in Saint Aubin maar recentelijk oo uit Chassagne en Puligny. Het Domein wordt momenteel gerund door Vincent en Philippe, Henri's kleinkinderen. Saint Aubin 1er Cru Les Perrières was de eerste cuvee die werd gebotteld in de jaren '80, en daarmee de historische referentie voor dit domein. Lees meer…

Wijnen