Cuvée des Chefs Blanc Sec
- Producent
- Château de Piote
- Herkomst
- Frankrijk, Bordeaux
- Jaar
- 2023
- Druif
- Sémillon, Colombard
- Smaak
- Wit, rijk en complex - rijp en vol
- Biologisch
- Bio-dynamisch
- Opvoeding
- barrique + klei
- Op dronk
- nu-2030+
- Prijs
- € 21,00
- Voorraad
- Op voorraad
Gelijke delen Semillon en Colombard. Het deel Semillon ondergaat fermenatie in RVS en rijpt daarna op houten vaten en krijgt een korte schilweking (1 dag). Het deel Colombard ondergaat fermentatie en rijping op grote amphoren van zandsteen. Volle stijl, maar met frisheid -iets eigenzinnig en zeer gastronomisch.