Victor et Marceau

Victor begon zijn carrière als sommelier bij een natuurwijnwinkel in Parijs en verdiepte zich later in wijnbouw en oenologie, met ervaring bij topdomeinen als Ostertag (Elzas) en La Calmette (Cahors). Marceau bracht zijn kennis als landbouwkundig ingenieur in praktijk bij gerenommeerde namen zoals La Soufrandière (Mâcon), Ostertag, Achillée (Elzas) en Noëlla Morantin (Loire). De twee kennen elkaar van hun tijd bij Ostertag en besloten in 2021 hun krachten te bundelen in Touraine. Ze kochten een historisch perceel in Le Rochoy, waar ze veel potentie in zagen, en herbeplantte het volledig. Tot de eerste oogst van hun eigen druiven in 2024, focussen ze op négoce artisanal.