Jurançon 'Au Capceu'

Een 100% petit manseng, laat geoogst (eind november meestal), zonder botrytis, in een geconcentreerde maar niet plakkerige stijl (90 gr restsuiker ongeveer) - door de prachtige zuren. Dit is een grootse zoete wijn, die tot de beste van de wereld behoort. Punt.

Jurançon 'Au Capceu'
Producent Camin Larredya
Herkomst Frankrijk, Sud-Ouest
Jaar 2017
Druif Petit Manseng
Smaak Zoet, edelzoet: late oogst
Biologisch Bio-dynamisch
Opvoeding barrique en foeders
Op dronk nu-2030+
Prijs € 35,90
Voorraad Beperkt

Over Camin Larredya

Hoewel dit domein niet nieuw is - de meeste aanplant van de huidige wijngaarden werd gedaan door de vader de huidige wijnmaker, Jean-Marc Grussaute - is de snelle opmars naar de inmiddels ongeëvenaarde top van de Jurançon meer dan opmerkelijk, getuige onder meer de recente drie-sterren waardering in de Revue de Vin de France - als enige van de hele Sud-Ouest.

De Jurançon, een relatief klein wijngebied aan de voet van de Pyrenneeën, even ten zuiden van de stad Pau, is historisch vooral bekend van zijn zoete witte wijnen van eigen locale druiven zoals Petit Manseng, Gros Manseng, Petit Courbu en Camarelet. De droge stijl is echter steeds meer in opmars.

Lees meer…

Wijnen