Bourboulenc de Nega Saumas
Opvallende, 100% Bourboulenc uit de hogere binnenlanden van de Languedoc, bij de Terrasses de Larzac - maar mag niet als zodanig gebotteld worden, omdat het monocepage is. Vandaar dat Supply-Royer alle wijnen bottelt onder de IGP Mont Baudile. Deze Bouboulenc was de eerste wijn die ze maakten - en is rijk en mineraal, met verfijnde bitters. Bourgondische stijl, lange opvoeding op barriques waarvan een kleine deel, met malolactische vergisting. Beperkte productie, zeer bijzonder!
| Producent | Supply-Royer |
|---|---|
| Herkomst | Frankrijk, Languedoc |
| Jaar | 2021 |
| Druif | Bourboulenc |
| Smaak | Wit, rijk en complex - rijp en vol |
| Biologisch | Ja |
| Opvoeding | barrique |
| Op dronk | nu-2026+ |
| Prijs | -- |
| Voorraad | Niet op voorraad |