Vin Jaune 'Les Bruyères'
In 2011 is het Stéphane voor het eerst gelukt om 6 verschillende terroir - Vin Jaunes te maken - ongekend! Hij laat zien dat ook bij oxidatieve opvoeding terroir er wel degelijk toe doet. Deze is mineraal en stenig, en zeer lang.
Producent | Domaine André et Mireille Tissot - Vins de Stéphane Tissot |
---|---|
Herkomst | Frankrijk, Jura |
Jaar | 2016 |
Druif | Savagnin |
Smaak | Wit, oxidatief |
Biologisch | Bio-dynamisch |
Opvoeding | ruim 6 jaar oxidatief op open vat |
Op dronk | nu-2100+ |
Prijs | € 110,00 |
Voorraad | Beperkt |