Vin Jaune 'Les Bruyères'

In 2011 is het Stéphane voor het eerst gelukt om 6 verschillende terroir - Vin Jaunes te maken - ongekend! Hij laat zien dat ook bij oxidatieve opvoeding terroir er wel degelijk toe doet. Deze is mineraal en stenig, en zeer lang.

Vin Jaune 'Les Bruyères'
Producent Domaine André et Mireille Tissot - Vins de Stéphane Tissot
Herkomst Frankrijk, Jura
Jaar 2016
Druif Savagnin
Smaak Wit, oxidatief
Biologisch Bio-dynamisch
Opvoeding ruim 6 jaar oxidatief op open vat
Op dronk nu-2100+
Prijs € 110,00
Voorraad Beperkt