Vin Jaune 'La Mailloche'

In 2011 is het Stéphane voor het eerst gelukt om 6 verschillende terroir - Vin Jaunes te maken - ongekend! Hij laat zien dat ook bij oxidatieve opvoeding terroir er wel degelijk toe doet. Deze, van de beroemde Mailloche-wijngaard is puntig, mineraal en zeer lang. Groots!

Vin Jaune 'La Mailloche'
Producent Domaine André et Mireille Tissot - Vins de Stéphane Tissot
Herkomst Frankrijk, Jura
Jaar 2011
Druif Savagnin
Smaak Wit, rijk en complex - rijp en vol
Biologisch Bio-dynamisch
Opvoeding ruim 6 jaar oxidatief op open vat
Op dronk nu-2100+
Prijs € 89,90
Voorraad Beperkt

Over Domaine André et Mireille Tissot - Vins de Stéphane Tissot

Dit prachtige domein - niet te verwarren met andere Tissots uit de Jura - dat tegenwoordig geleid wordt door zoon Stéphane en zijn vrouw Bénédicte, behoort tot de absolute top - niet alleen van de Jura maar van heel Frankrijk, getuige de *** in de RVF gids, ******(exceptionelle) in Gault Millau en de vier BD’s in Bettane & Desseauve.

Lees meer…

Wijnen