Vent d'Hiver

Zeer complexe dessertwijn van 100% laatgeoogste Petit Manseng, met intens fruit (gedroogde abrikoos, geconfijte citroen). Prachtig spel tussen zoet en zuur en perfect gedoseerd houtgebruik. Op het niveau van (veel duurdere) grote sauternes / beerenausleses - het ontdekken waard!

fles is 50 cl.

Vent d'Hiver
Producent Domaine Chiroulet - Maison Fezas
Herkomst Frankrijk, Sud-Ouest
Jaar 2009
Druif Petit Manseng
Smaak Zoet, edelzoet: late oogst
Biologisch Nee
Opvoeding barrique
Op dronk nu-2020+
Prijs € 21,90
Voorraad Beperkt

Over Domaine Chiroulet - Maison Fezas

In het zuidwesten van Frankrijk, pakweg tussen Bordeaux en de Pyreneeën, strekken de wijngaarden van de Gascogne zich uit over het heuvelige landschap. Als wijngebied is deze streek - ook in Frankrijk zelf - niet heel bekend, omdat de voornamelijk witte druiven voor het grootste deel worden gebruikt voor de productie van Armagnac en Bas-Armagnac. Daarnaast zijn er een aantal zeer groot opgezette wijnfabrieken gehuisvest die op grote schaal witte bulkwijn maken van dezelfde druiven (met name Ugni Blanc en Colombard) die voor Armagnac worden gebruikt - vanwege het hoge rendement per hectare dat deze druivenrassen kunnen geven. Mede daardoor is er (nog) geen AOC, maar worden de wijnen als landwijn (IGP Côtes de Gascogne) op de markt gebracht.

Lees meer…

Wijnen