Savennières

Savennières is een kleine (ongeveer 150 ha) appellatie binnen de het Anjou-gebied van de Loire, waar sommige van de mooiste witte wijnen op basis van de boeiende Chenin Blanc-druif vandaan komen. De stijl is droog, vaak rijk en de wijnen kunnen vaak lang rijpen. Meestal is deze wijn niet goedkoop - maar dit exemplaar van Deux Vallées, kan zich meten met de grote jongens en is zelfs binnen zijn prijsklasse gewoonweg niet te kloppen: Rijk, gekonfijt fruit, mooi geïntegreerd hout, honing en zuren, iets filmend en een hele lange afdronk. Absoluut topglas!

PRIJSWINNAAR 'PRIX DU SOMMELIER' 2016 op het Proefschrift Wijnconcours

Savennières
Producent Domaine des Deux Vallées
Herkomst Frankrijk, Loire
Jaar 2017
Druif chenin
Smaak Wit, rijk en complex - rijp en vol
Biologisch Ja
Opvoeding barriques (klein deel nieuw)
Op dronk 2019-2026+
Prijs € 19,90
Voorraad Op voorraad

Over Domaine des Deux Vallées

De gebroeders Socheleau, die dit domein begonnen aan het begin van deze eeuw, waren oorspronkelijk appelboeren voordat ze zich met druiven gingen bezighouden. In het hart van de Anjou, beheren ze nu zo'n 40 hectare, vooral met chenin-druiven in de Coteaux du Layon. Ze hebben zich aangesloten bij Terra Vitis, wat borg staat voor wijnbouw en -productie met een duurzaam karakter, met het grootste respect voor natuur, mens en milieu.

Lees meer…

Wijnen