Quetzal rouge

Zeer orginele dessert / aperitiefwijn: laatgeoogste gamay en bijna uitvergiste (15% - lichtzoet) met een korte maceratie. Licht rozig en bessig. Mooie begeleider voor allerlei kazen en desserts die fruit en chocola combineren.

Quetzal rouge
Producent Vins de Franck Decrenisse
Herkomst Frankrijk, Beaujolais
Jaar 2018
Druif Gamay
Smaak Zoet, edelzoet: late oogst
Biologisch Ja
Opvoeding oud hout
Op dronk nu-2024+
Prijs € 16,90
Voorraad Op voorraad

Over Vins de Franck Decrenisse

Rondom de stand Lyon ligt een vrij onbekend wijngebied, de Coteaux du Lyonnais. Officieel zou het onderdeel zijn van de Beaujolais-streek - ook omdat de gamay-druif hier het meest is aangeplant - maar Franck Decrenisse, die hier de wijn maakt, spreekt liever van de meest noordelijk gelegen Rhone wijnstreek - met name vanwege bodems, die net als in de noord-rhone vooral veel gravel en schiste bevatten.

Lees meer…

Wijnen