Quetzal blanc

Zeer orginele dessert / aperitiefwijn: laatgeoogste en bijna uitvergiste (15% - lichtzoet) blend van viognier en chardonnay. Doet het prachtige bij rijpe witschimmels en lichte roodschimmelkazen, en bij desserts met (geconfijt) fruit - en niet te vergeten bij levergerechtjes.

Quetzal blanc
Producent Domaine de Petit Fromentin - Vins de Franck Decrenisse
Herkomst Frankrijk, Beaujolais
Jaar 2017
Druif Chardonnay, Viognier
Smaak Zoet, edelzoet: late oogst
Biologisch Ja
Opvoeding oud hout
Op dronk nu-2023+
Prijs € 16,90
Voorraad Op voorraad

Over Domaine de Petit Fromentin - Vins de Franck Decrenisse

Rondom de stand Lyon ligt een vrij onbekend wijngebied, de Coteaux du Lyonnais. Officieel zou het onderdeel zijn van de Beaujolais-streek - ook omdat de gamay-druif hier het meest is aangeplant - maar Franck Decrenisse, die hier de wijn maakt, spreekt liever van de meest noordelijk gelegen Rhone wijnstreek - met name vanwege bodems, die net als in de noord-rhone vooral veel gravel en silex bevatten.

Lees meer…

Wijnen