Pasqua Chardonnay Impassitu vendanges passerillee

Volkomen unieke Corsicaanse dessertwijn, die in tegenstelling tot de meeste zoete wijnen die hier worden gemaakt, niet van de Muscat-druif is gemaakt maar van Chardonnay, en bovendien ook niet versterkt is - de wijn is een zuivere late oogst wijn van zeer rijp fruit zonder botrytis, waarvan de vergisting tijdig is gestopt - de wijn heeft 11% alcohol. Het chardonnay-karakter is goed te herkennen, en naast het zoet zijn er gelukkig nog duidelijke, prettige zuren die het geheel in een elegante balans houden.

Pasqua Chardonnay Impassitu vendanges passerillee
Producent Vignerons Corsicans - UVAL
Herkomst Frankrijk, Corsica
Jaar 2014
Druif Chardonnay
Smaak Zoet, edelzoet: late oogst
Biologisch Nee
Opvoeding rvs
Op dronk nu-2020+
Prijs € 14,40
Voorraad Op voorraad

Over Vignerons Corsicans - UVAL

Kwaliteits-coöperatie uit het noordoosten van Corsica (Borgo), dat zeer goede, getypeerde wijnen levert voor zeer schappelijke prijzen. Naast coöperatiewijnen zijn er een aantal wijnbedrijven aangesloten, die onder eigen label wijn maken en de wijnen laten distribueren door de coöperatie, waaronder Pasqua.

Lees meer…

Wijnen