Cotes du Jura 'Les Rondos'

Een zachtronde jura-chardonnay, uit de buurt van Chateau-Chalon. Gulle, pure, rijke stijl.

Cotes du Jura 'Les Rondos'
Producent Domaine Courbet
Herkomst Frankrijk, Jura
Jaar 2019
Druif Chardonnay
Smaak Wit, elegant, diep en verfijnd
Biologisch Ja
Opvoeding oude barriques
Op dronk nu-2026+
Prijs € 25,50
Voorraad Op voorraad

Over Domaine Courbet

Zoals veel domeinen in de Jura, is Domaine Courbet een echt famiebedrijf wat al in 1869 is opgericht. Toendertijd nog een gemengd bedrijf: niet alleen wijn, maar ook veeteelt andere vormen van landbouw. Inmiddels (sinds 2011) staat Damien Courbet aan het roer. Hij leerde het wijnmakersvak niet alleen van zijn vader Jean-Marie maar deed ook ervaring op in Zuid Afrika en Californië, alsmede bij Potel en Merlin in de Bourgogne en bij ZInd-Humbrecht in de Elzas. Met zulke leermeesters is het niet onlogisch dat Damien het domein langzaam richting biodynamie beweegt - inmiddels is hij gecertificeerd biologisch en het is de bedoeling dat het hele domein op termijn volledig biodynamisch wordt. Lees meer…

Wijnen