Clairette de Bellegarde

Dat zie je niet vaak, een witte wijn van 100% Clairette - maar er bestaat zowaar een mini-appelatie, net onder Nimes in Zuid-Frankrijk, voor een witte wijn van 100% Clairette: Clairette de Bellegarde. Deze zeer pure, zwoele versie van Terre des Chardons rijpt enige tijd op de lie en krijgt een volledig malolactische vergisting, waardoor de wijn zeer zacht, puur, zuiver en complex is. Zeer origineel glas, aromatisch en tropisch, met tonen van meloen en papaya, verfijnd en uitgebalanceerd. Doet het niet alleen goed bij pikante gerechten.

Clairette de Bellegarde
Producent Terre des Chardons
Herkomst Frankrijk, Rhône
Jaar 2015
Druif Clairette
Smaak Wit, rijk en complex - rijp en vol
Biologisch Bio-dynamisch
Opvoeding rvs
Op dronk nu-2022
Prijs € 14,25
Voorraad Op voorraad

Over Terre des Chardons

Opvallend domein op de grens van de Rhone en Languedoc, in de Costieres de Nimes. Hier worden -zeker gezien de streek - buitengewoon elegante en open wijnen gemaakt, die door een prachtige finesse en puurheid worden gekenmerkt. De familie Chardon komt oorspronkelijk uit het Loiregebied en vestigden zich in de jaren '80 in Bellegarde, vlak bij de Camargue, de monding van de Rhône. Oorspronkelijk teelden ze geen druiven maar ander fruit - maar vanaf de eeuwwisseling begonnen ze met het aanplanten van lokate druiven: Grenache en Syrah voor rood en Clairette voor wit. Voor die laatste druif bestaat er in Bellegarde zelfs een piepkleine, eigen appellatie: Clairette de Bellegards.

Lees meer…

Wijnen