Arbois Vin Jaune 'En Spois'

Wie denkt dat bij Vin Jaune de (oxidatieve) opvoeding bepalender is dan terroir, doet er goed aan om een keer de Jura te bezoeken en de verschillende Jaune's te proeven. Stéphane Tissot maakt er een aantal, tot soms wel 6 verschillende, van verschillende wijngaarden en dat merk je. Deze En Spois is krachtig maar ook verfijnd, zeer complex - en relatief jong al benaderbaar.

Alleen op allocatie verkrijgbaar. Neem contact op voor meer informatie

Arbois Vin Jaune 'En Spois'
Producent Domaine André et Mireille Tissot - Vins de Stéphane Tissot
Herkomst Frankrijk, Jura
Jaar 2010
Druif Savagnin
Smaak Wit, rijk en complex - rijp en vol
Biologisch Bio-dynamisch
Opvoeding 6,5 jaar oxidatief
Op dronk nu-2100+
Prijs € 70,95
Voorraad Beperkt

Over Domaine André et Mireille Tissot - Vins de Stéphane Tissot

Dit prachtige domein - niet te verwarren met andere Tissots uit de Jura - dat tegenwoordig geleid wordt door zoon Stéphane en zijn vrouw Bénédicte, behoort tot de absolute top - niet alleen van de Jura maar van heel Frankrijk, getuige de *** in de RVF gids, ******(exceptionelle) in Gault Millau en de vier BD’s in Bettane & Desseauve.

Lees meer…

Wijnen