Arbois Trousseau Amphore

Stéphane Tissot maakt op kleine schaal een aantal wijnen op 400 liter amforen. Het beste Trousseaufruit krijgt eerst een lange maceratie (3 maanden, zonder overpompen) en rijpt daarna verder op de kruiken van klei. De pure, zuivere expressie van fruit van deze cuvees staat model voor het gros van de natuurwijnen van deze wereld - want zo hoort het: Deze wijnen zijn het summum van puur en kunnen bovendien uitstekend rijpen. Beperkte voorraad.

Arbois Trousseau Amphore
Producent Domaine André et Mireille Tissot - Vins de Stéphane Tissot
Herkomst Frankrijk, Jura
Jaar 2016
Druif Trousseau
Smaak Rood, elegant, complex en verfijnd
Biologisch Bio-dynamisch
Opvoeding amfoor
Op dronk nu-2025+
Prijs € 45,90
Voorraad Beperkt

Over Domaine André et Mireille Tissot - Vins de Stéphane Tissot

Dit prachtige domein - niet te verwarren met andere Tissots uit de Jura - dat tegenwoordig geleid wordt door zoon Stéphane en zijn vrouw Bénédicte, behoort tot de absolute top - niet alleen van de Jura maar van heel Frankrijk, getuige de *** in de RVF gids, ******(exceptionelle) in Gault Millau en de vier BD’s in Bettane & Desseauve.

Lees meer…

Wijnen