Arbois Traminer - Savagnin Ouillé

Blend van een aantal verschillende terroirs en verschillende barriques (van nieuw tot zeer oud), wat bevordelijk blijkt voor de complexiteit. De Savagnin wordt hier reductief opgevoed, en heeft een zeer grote toekomst voor zicht. Bewaarwijn pur sang - maar jong al zeer boeiend. Grote wijn, die het moet hebben van zijn spanning en elegantie, prachtige zuurstructuur en enorme diepte. Wow!

Arbois Traminer - Savagnin Ouillé
Producent Domaine André et Mireille Tissot - Vins de Stéphane Tissot
Herkomst Frankrijk, Jura
Jaar 2016
Druif Savagnin
Smaak Wit, elegant, diep en verfijnd
Biologisch Bio-dynamisch
Opvoeding 2 jaar op barrique, klein deel nieuw
Op dronk nu-2025++
Prijs € 41,50
Voorraad Beperkt

Over Domaine André et Mireille Tissot - Vins de Stéphane Tissot

Dit prachtige domein - niet te verwarren met andere Tissots uit de Jura - dat tegenwoordig geleid wordt door zoon Stéphane en zijn vrouw Bénédicte, behoort tot de absolute top - niet alleen van de Jura maar van heel Frankrijk, getuige de *** in de RVF gids, ******(exceptionelle) in Gault Millau en de vier BD’s in Bettane & Desseauve.

Lees meer…

Wijnen