Arbois Savagnin 'Ouillé'

Modern, reductief gemaakte Savagnin, die laat zien dat een Savagnin ook fruitig en aromatisch kan zijn - een geheel andere stijl dan de traditionele, oxidatief gemaakte jurawijnen (met Vin Jaune als de meest uitgesproken vorm). Dit is iets compleet anders, maar heeft op zijn eigen manier ook heel veel diepgang - het doet soms wat denken aan de betere droge Chenin Blancs uit de Loire of droge Furmint (Hongarije), met strakke, spannende zuren en een honingtoontje. Bijzonder en vol spanning.

Arbois Savagnin 'Ouillé'
Producent Benoit Mulin - La Cave de la Reine Jeanne
Herkomst Frankrijk, Jura
Jaar 2014
Druif Savagnin
Smaak Wit, fruitig en volfris
Biologisch Nee
Opvoeding rvs
Op dronk nu-2019+
Prijs € 15,90
Voorraad Op voorraad

Over Benoit Mulin - La Cave de la Reine Jeanne

Benoit Mulin is de naam van de mede eigenaar van dit klein maar fijne negociant huis, dat door Bénédicte et Stéphane Tissot is opgericht in 1997. Sinds de komst van Mulin in 2009 zijn de activiteiten verder ontwikkeld - inmiddels heeft Stéphane Tissot de meeste activiteiten uitbesteed en treed actief alleen nog op als adviseur. Desalniettemin is zijn signatuur in de stijl van de wijnen overduidelijk aanwezig.

Lees meer…

Wijnen