Arbois Savagnin sous voile
Oxidatief gemaakte Savagnin, met een kortere opvoeding dan de Vin Jaune - waarvoor de alleen allebeste vaten worden gebruikt. Maar dit is al zeer serieus, complex en lang, met ferme zuren, sherry-toontje, noten en curry. Boeiend klassiek glas.
Arbois Savagnin sous voile
| Producent |
Domaine Daniel Dugois |
| Herkomst |
Frankrijk, Jura
|
| Jaar |
2019 |
| Druif |
Savagnin |
| Smaak |
Wit, oxidatief |
| Biologisch |
In-conversie |
| Opvoeding |
2-3 jaar onder het vlies in open vaten (oxidatief) |
| Op dronk |
nu-2030++ |
| Prijs |
€ 28,00 |
| Voorraad |
Niet op voorraad |
Over Domaine Daniel Dugois
Het domein Daniel Dugois bezit zo’n ruim 10 hectare wijngaarden in de omgeving van Arbois, waarvan 40% beplant met trousseau - en ze maken wijn van de meeste typische Jura-varieteiten, maar specialiseren zich in trousseau. Vooral de laatste jaren zijn ze flink vooruitgegaan en ze bieden prachtige trousseau voor een zeer redelijke prijs, Daarnaast is er een zeer opvallende rosé Cremant du Jura van 100% trousseau én in sommige jaren een blanc de noir - even heerlijk als zeldzaam. Lees meer…
Wijnen