Arbois Poulsard Amphore

De allermooiste lichtrode wijn? Deze komt daarvoor zeker in aanmerking. Wat een verfijning. De Poulsard krijgt een lange, statische maceratie van 3 maanden en rijpt daarna verder op amfoor (400l). Niet gefilterd, geklaard of gesulfiteerd - de opvoeding op amfoor accentueert het delicate karakter van het fruit, zo lijkt het. Eleganter kan niet! Beperkte voorraad.

Arbois Poulsard Amphore
Producent Domaine André et Mireille Tissot - Vins de Stéphane Tissot
Herkomst Frankrijk, Jura
Jaar 2016
Druif Poulsard
Smaak Rood, elegant, complex en verfijnd
Biologisch Bio-dynamisch
Opvoeding amfoor
Op dronk nu-2023+
Prijs € 34,90
Voorraad Beperkt

Over Domaine André et Mireille Tissot - Vins de Stéphane Tissot

Dit prachtige domein - niet te verwarren met andere Tissots uit de Jura - dat tegenwoordig geleid wordt door zoon Stéphane en zijn vrouw Bénédicte, behoort tot de absolute top - niet alleen van de Jura maar van heel Frankrijk, getuige de *** in de RVF gids, ******(exceptionelle) in Gault Millau en de vier BD’s in Bettane & Desseauve.

Lees meer…

Wijnen