Arbois Pinot Noir
Meestal wordt de Pinot Noir die in de Jura staat gebruikt voor Crémant - of wordt geblend met trousseau en/of poulsard voor een 'tradition' rouge. Af en toe zijn er ook 100% pinot noir wijnen, maar vaak zijn die minder interessant dan de trousseau's of poulsards, en hebben ze ook niet vaak de diepgang van Bourgognes. Dugois heeft maar weinig Pinot staan - meestal blend hij zijn Pinot bij andere rood (het gaat maar om enkele procenten). Maar in 2018 was de oogst - met name bij rode druiven - exceptioneel groot in volume, en toonde Pinot Noir zich uitzonderlijk goed, zowel in kwali- als in kwantiteit. Vandaar dat Dugois besloot om -vooralsnog eenmalig- de pinot noir apart te vinifieren. Het resultaat mag er zijn: een echte pinot noir, met een onmiskenbaar Dugois signatuur: kruidig, iets tannine, hartig, kan goed ouderen en bovenal zeer smakelijk - en, last but not least, een zeer goede prijs-kwaliteit.
| Producent | Domaine Daniel Dugois |
|---|---|
| Herkomst | Frankrijk, Jura |
| Jaar | 2018 |
| Druif | Pinot Noir |
| Smaak | Rood, elegant, complex en verfijnd |
| Biologisch | In-conversie |
| Opvoeding | oude barriques |
| Op dronk | 2021-2026+ |
| Prijs | € 18,50 |
| Voorraad | Op voorraad |