Arbois Clos de la Tour du Curon

De Montrachet van de Jura? Dat niet, maar als er 1 chardonnay uit de Jura in korte tijd een mythische status heeft opgebouwd is het deze zeldzame cuvee wel. Afkomstig van een unieke wijngaard die Tissot zelf plantte in 2002, met een zeer dichte beplanting (12000 p/ha), waardoor alles met de hand moet (geen ruimte voor trekkerssporen!) gebeuren, op een bijzonder plek met kalkbodems van het Bajocien. Deze plek, recht onder de Toren ten noorden van Arbois, ademt een bijzondere sfeer: Volgens Stéphane Tissot is deze wijngaard wat betreft klasse en status inderdaad te vergelijken met de allerbeste terroirs van Bourgogne. Zeer beperkt!

Arbois Clos de la Tour du Curon
Producent Domaine André et Mireille Tissot - Vins de Stéphane Tissot
Herkomst Frankrijk, Jura
Jaar 2014
Druif Chardonnay
Smaak Wit, rijk en complex - rijp en vol
Biologisch Bio-dynamisch
Opvoeding barriques waarvan een klein deel nieuw
Op dronk 2018-2030+
Prijs € 91,90
Voorraad Beperkt

Over Domaine André et Mireille Tissot - Vins de Stéphane Tissot

Dit prachtige domein - niet te verwarren met andere Tissots uit de Jura - dat tegenwoordig geleid wordt door zoon Stéphane en zijn vrouw Bénédicte, behoort tot de absolute top - niet alleen van de Jura maar van heel Frankrijk, getuige de *** in de RVF gids, ******(exceptionelle) in Gault Millau en de vier BD’s in Bettane & Desseauve.

Lees meer…

Wijnen