Arbois Chardonnay 'Patchwork'

Deze cuvée 'Patchwork' zet de toon voor de chardonnays van Tissot. Van een selectie perceeltjes met een gemiddelde leeftijd van de stokken van zo'n 25 jaar, met een klei / kalksteenbodem komen druiven die een rijke, pure wijn vol finesse oplevert: aromatisch en gul, maar ook mooie zuren en mineraal. Biodynamisch, alleen natuureigen gisten en een opvoeding op gebruikte barriques van ongeveer 1 jaar. verkoop alleen op allocatie. Neem contact op voor meer informatie

Arbois Chardonnay 'Patchwork'
Producent Domaine André et Mireille Tissot - Vins de Stéphane Tissot
Herkomst Frankrijk, Jura
Jaar 2016
Druif Chardonnay
Smaak Wit, rijk en complex - rijp en vol
Biologisch Bio-dynamisch
Opvoeding 1 jaar barriques, klein deel nieuw
Op dronk nu-2024+
Prijs € 20,90
Voorraad Niet op voorraad

Over Domaine André et Mireille Tissot - Vins de Stéphane Tissot

Dit prachtige domein - niet te verwarren met andere Tissots uit de Jura - dat tegenwoordig geleid wordt door zoon Stéphane en zijn vrouw Bénédicte, behoort tot de absolute top - niet alleen van de Jura maar van heel Frankrijk, getuige de *** in de RVF gids, ******(exceptionelle) in Gault Millau en de vier BD’s in Bettane & Desseauve.

Lees meer…

Wijnen