Anfora de Baco wit

Bijzondere witte wijn, opgevoed en vergist op zelfgemaakte amforen, die van binnen zijn behandeld met hars van pijnbomen - zoals de Romeinen dat lang geleden ook deden. De wijn wordt zo natuurlijk mogelijk gemaakt van 100% Fernao Pires druiven, handgeoogst en vervolgens vergist en gerijpt op de amforen, met iets schilcontact en rijping op de lie. Ongefilterd en ongeklaard, is dit een super pure en elegante witte wijn boordevol smaak, zalvig, rijk maar niet machtig. Spannend, origineel en heel erg lekker.

Anfora de Baco wit
Producent Quinta do Montalto
Herkomst Portugal, Lisboa
Jaar 2022
Druif Fernao Pires
Smaak Wit, rijk en complex - rijp en vol
Biologisch Ja
Opvoeding amphora
Op dronk nu-2028
Prijs € 17,50
Voorraad Op voorraad

Over Quinta do Montalto

Dit boerenbedrijf, in de familie sinds vijf generaties, beslaat ongeveer vijftig hectare - niet alleen wijngaarden, maar ook een olijf- en fruitboomgaard, en bos. Als onderdeel van de wijnregio van Lissabon is er 15,5 hectare wijngaarden aangeplant op een klei / kalkhoudende bodem, onder directe invloed van de zee. Lees meer…

Wijnen